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衛(wèi)生部近日發(fā)布第56號部令——《新資源食品管理辦法》，并決定自2007年12月1日起施行。《新資源食品衛(wèi)生管理辦法》和《轉(zhuǎn)基因食品衛(wèi)生管理辦法》同時廢止。據(jù)悉，衛(wèi)生部將對已審批的340種新資源食品按新《辦法》清理。 該《辦法》規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營或者使用新資源食品的單位或者個人，在產(chǎn)品首次上市前應(yīng)當(dāng)報衛(wèi)生部審核批準(zhǔn)。新《辦法》明確了新資源食品是指在我國無食用習(xí)慣的符合食品基本屬性的食品原料，將原來的針對食品產(chǎn)品管理轉(zhuǎn)變?yōu)楣芾硎称吩希徊⒁?guī)定了新資源食品的范圍，包括在我國無食用習(xí)慣的動物、植物和微生物；從動物、植物、微生物中分離的在我國無食用習(xí)慣的食品原料；在食品加工過程中使用的微生物新品種；因采用新工藝生產(chǎn)導(dǎo)致原有成分或者結(jié)構(gòu)發(fā)生改變的食品原料等四種具體類別，增加了可操作性。 新《辦法》將原審批具體食品產(chǎn)品改為審批食品原料或成分，取消了批準(zhǔn)證書，將審批新資源食品（包括相關(guān)內(nèi)容）的形式改為以名單形式向社會公告，與公告名單實(shí)質(zhì)等同的新資源食品產(chǎn)品不必再行申請。同時，新《辦法》簡化了新資源食品的審批程序，參照《衛(wèi)生部健康相關(guān)產(chǎn)品衛(wèi)生許可程序》中關(guān)于新產(chǎn)品審批的有關(guān)規(guī)定，需經(jīng)過初步技術(shù)審查、評估委員會審查和行政審查等環(huán)節(jié)。即企業(yè)申報時不需提供所有檢測報告，而是根據(jù)專家評估委員會的評審情況補(bǔ)充相應(yīng)資料，既保證了評審的科學(xué)性，也減少了不必要的檢測。新《辦法》要求，生產(chǎn)經(jīng)營新資源食品的企業(yè)必須遵守衛(wèi)生部公告名單中規(guī)定的內(nèi)容，保證其生產(chǎn)和使用的新資源食品與衛(wèi)生部公告的新資源食品具有實(shí)質(zhì)等同性，同時要建立新資源食品食用安全信息收集報告制度，發(fā)生使用安全問題時應(yīng)及時報告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門。此外，新《辦法》對新資源食品標(biāo)簽除了需符合國家有關(guān)食品標(biāo)簽的標(biāo)準(zhǔn)要求外，還強(qiáng)調(diào)了新資源食品名稱及內(nèi)容要與衛(wèi)生部公告內(nèi)容一致；并規(guī)定禁止宣傳或暗示產(chǎn)品的療效及保健作用，以區(qū)別于藥品和保健食品。
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